Nosso cardápio
PãO RÚSTICO
Branco
Ingredientes: Farinha branca, água, levain e sal.
Semi-Integral
Ingredientes: Farinha branca e integral, água, levain e sal.
R$ 24,00
MultiGrãos
Ingredientes: Farinha branca e integral, água, levain, grãos tostados da semana (gergelim preto e branco, quinoa, linhaça, semente de girassol e de abobora, chia) e sal.
R$ 27,00
Azeitona Azapa
Ingredientes: Farinha branca e integral, água, levain, azeitonas azapa e sal.
Cacau, Cranberry, Chocolate Meio Amargo
Ingredientes: Farinha branca e integral, água, levain, gotas de chocolate meio amargo, cranberry, cacau em pó e sal.
Provolone
Ingredientes: Farinha branca, água, levain, provolone e sal.
Semolina com Chia
Ingredientes: Farinha de sêmola e branca, água, levain, chia e sal.
R$ 32,00
PãO DE FORMA
Branco
Ingredientes: Farinha branca, leite, levain, ovo, açúcar demerara, manteiga, óleo, água e sal.
MultiGrãos
Ingredientes: Farinha branca, leite, levain, ovo, açúcar demerara, grãos tostados da semana (gergelim preto e branco, quinoa, linhaça, semente de girassol e de abobora, chia), manteiga, óleo, água e sal.
R$ 28,00
Adicional para Fatiar
R$ 3,00
Os pães são feitos artesanalmente com Farinha Branca e Integral Venturelli.
Peso aproximado de 750gr a 950gr.
Pães de longa Fermentação com Levain
Pães Artesanais
Branco
Ingredientes: Farinha branca, água, levain e sal.
R$ 21,00
Semolina com Chia
Ingredientes: Farinha de sêmola, farinha branca, chia, água, levain e sal.
R$ 22,00
Semi-Integral
Ingredientes: Farinha branca, farinha integral moída na pedra, água, levain e sal.
R$ 21,00
MultiGrãos
Ingredientes: Farinha branca, farinha integral moída na pedra, água, levain, sal e grãos tostados da semana (gergelim preto e branco, quinoa, linhaça, semente de girassol e de abobora, chia).
R$ 24,00
Cacau, Cranberry, Chocolate Meio Amargo
Ingredientes: Farinha branca, farinha integral moída na pedra, água, levain, sal, gotas de chocolate meio amargo e cranberry.
R$ 28,00
Azeitona Azapa
Ingredientes: Farinha branca, água, levain, sal e azeitonas azapa.
R$ 28,00
Provolone
Ingredientes: Farinha branca, água, levain, sal e provolone.
R$ 28,00
Adicional para Fatiar
R$ 2,00
Os pães são feitos artesanalmente com farinha branca nacional Venturelli e integral Fazenda Vargem.
Peso aproximado de 750gr a 950gr.
Pães de longa Fermentação com Levain
panetones artesanais
Panetone
Massa branca com Frutas (Cramberry, Blue berry, Damasco e passas).
R$ 43,00
Chocotone
Massa branca com Gotas de Chocolate Meio Amargo.
R$ 45,00
Cacautone
Massa de Cacau com Gotas de Chocolate Meio Amargo e Laranjas Glaceadas.
R$ 48,00
Peso aproximado de 450g.
Panetones feitos com essência natural composta de laranja, limão siciliano, cardamomo, zimbro, canela, anis e rum.
Pães Artesanais
Semi-Integral
R$ 18,00
MultiGrãos
R$ 22,00
Cacau, Cramberry, Chocolate Meio Amargo
R$ 25,00
Azeitona Azapa
R$ 25,00
Provolone
R$ 25,00
Peso aproximado de 900g.
Pães de longa Fermentação com Levain
panetones artesanais
Panetone
Massa branca com Frutas (Cramberry, Blue berry, Damasco e passas).
R$ 43,00
Chocotone
Massa branca com Gotas de Chocolate Meio Amargo.
R$ 45,00
Cacautone
Massa de Cacau com Gotas de Chocolate Meio Amargo e Laranjas Glaceadas.
R$ 48,00
Peso aproximado de 450g.
Panetones feitos com essência natural composta de laranja, limão siciliano, cardamomo, zimbro, canela, anis e rum.
Pães Artesanais
Semi-Integral
R$ 18,00
MultiGrãos
R$ 22,00
Cacau, Cramberry, Chocolate Meio Amargo
R$ 25,00
Azeitona Azapa
R$ 25,00
Azeitona Azapa
R$ 25,00
Peso aproximado de 900g.
Pães de longa Fermentação com Levain
Onde estamos
fornadas
Produção limitada e sob encomenda.
Finais de semana.